La Coltelleria di Genova
La Coltelleria di Via Galata 42R è stata fondata nel lontano 1922.
Abbiamo rilevato la coltelleria nel 1976 e negli anni abbiamo mantenuto gli arredi esterni originali che sono un punto di riferimento per i genovesi, abituati a vedere i coltelli e gli attrezzi appesi nelle storiche vetrine a lato del negozio.
Anche l’insegna è stata riprodotta fedelmente, illustrazioni comprese.
Ma il pezzo forte del nostro negozio è all’interno: la nostra storica mola elettrica per affilare le lame. una delle poche rimaste a Genova, garantisce da anni un lavoro preciso e veloce di riaffilatura delle lame.
All’interno, in pochi metri quadrati (13 per l’esattezza), serviamo da anni i nostri clienti con i migliori coltelli al mondo.
Una selezione delle lame di grande qualità e impareggiabile affilatura dalla Germania, dal Giappone, dalla Francia.
La nostra specializzazione sono i coltelli da cucina e da tavola ma teniamo anche una selezione di coltelli da caccia, forbici e tronchesi, coltelli da caccia.
I coltelli per noi non sono solo un mestiere ma una passione, sapremo consigliarvi lo strumento più adatto per voi.
Coltelli Italiani
L’Italia ha una tradizione coltellinaia molto antica e di qualità. Ogni regione ha coltelli artigianali famosi in tutto il mondo, come l’originale coltello Pattada in Sardegna.
Nella nostra Coltelleria potete trovare i coltelli Toscani della Coltelleria Berti. Coltelli con lame in acciaio e manici in corno pieno di bue, di cervo, di bufalo o legno di bosso. Creati dal a mano dal 1895 con la particolarità di essere prodotti interamente da una singola persona che porta a termine ogni fase della lavorazione, così che ogni coltello rappresenti la tradizione familiare Berti.
- KAI
- GLOBAL
- BERTI
- OPINEL
- VICTORINOX
- DICK
- WÜSTHOF
- ZWILLING J.A. HENCKELS
Via Galata, 42 R, 16121 Genova GE
010 586680
